Balıkhanem Hakkında

Bir Markadan Önce Kurulan Düzen, Bir Hayalden Önce Başlayan Mücadele

Balıkhanem, bir günde doğmuş sıradan bir marka değildir. O, önce bir düşüncenin, sonra bir vizyonun, ardından da zorlu bir mücadelenin ürünüdür. Resmi olarak Balıkhanem kurulmadan çok önce, zihinsel ve operasyonel altyapısı inşa edilmeye başlanmıştı. Bu yapı, Ömer Dursun’un ileri görüşlü vizyonu ve sektöre dair derin kaygılarıyla şekillendi.

O dönemde İstanbul Balık Hali, milyar dolarlık ticaret hacmine sahip olmasına rağmen hak ettiği değeri görmüyor; alıcı sayısının azalmasıyla birlikte sektör yavaş yavaş içe kapanıyordu. Daha da önemlisi, Avrupa Birliği standartlarında hizmet verecek modern bir balık işleme tesisi dahi bulunmuyordu. Oysa halka ulaşan balığın, Türk insanının layık olduğu kalitede, hijyenik ve denetlenebilir koşullarda sunulması gerekiyordu.

İşte bu noktada Balıkhanem fikri doğdu: Güçlü bir marka olacaksa, temeli AB standartlarında hizmet anlayışı üzerine kurulmalıydı.

Vizyonun Temele Dönüşmesi

Süreç, belediye yetkilileriyle yapılan istişareler doğrultusunda balık işleme tesisi kurulumu ve ihracat numarası alınmasına yönelik resmi girişimlerle başladı. Bu sadece ticari değil, aynı zamanda sektörü dönüştürmeye yönelik bir adımdı. Kimsenin cesaret edemediği bu yol, bilinmezliklerle ve bürokratik engellerle doluydu.

Bu sırada İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi’nden 30’dan fazla öğrenci ve öğretim üyesiyle iş birliği yapılarak balıkçılığın bilimsel yönü öğrenildi. Balığın sadece bir ürün değil, ekosistemin parçası olduğu bilinciyle hareket edildi. Su Ürünleri Mühendisleri arasında yer alan Yusuf Süren’in teknik yetkinliği ve Ömer Dursun’un vizyoner liderliği ile Balıkhanem oluşumu resmen şekillenmeye başladı.

İnternetten Balık mı Alınır Döneminden Güven Çağına

Yola çıkıldığında karşılaşılan ilk cümle şuydu:

İnternetten balık mı alınır?

Balığı tanımayan, mevsimini bilmeyen bir halkla yola devam edildi. Her adımda hem ürünü hem de bilinçli tüketimi anlatmak gerekti. Süreç her zaman istenildiği gibi ilerlemedi, fakat ana hedef hiç değişmedi:

İstanbul Balık Merkezi’ni dünya balıkçılık sahnesine taşımak. Akrabalarımızı, dostlarımızı ve hal esnafını içine alan, doğru balıkçılık anlayışıyla kurulmuş paylaşımlı bir ekosistem üretmek. Balıkçılığı sadece ticaret değil, bir değer olarak yeniden konumlandırmak.

Balıkhanem’in Doğuşu

Tüm bu zorluklar, mücadeleler ve sabırla geçen süreçlerin sonunda Balıkhanem doğdu. Sadece bir satış platformu değil; İstanbul Balık Hali’nin hak ettiği değeri dünyaya gösterecek güçlü bir temsilci olarak.

Balıkhanem bugün:

AB standartlarında hizmet anlayışını benimseyen,
Bilimsel bilgiyle desteklenen,
Belediye ve resmi kurumlarla koordineli çalışan,
Hal esnafını güçlendirmeyi hedefleyen,
Sürdürülebilir ve bilinçli balıkçılığı savunan

bir yapı olarak yoluna devam etmektedir.

Amacımız

Balıkhanem’in temel amacı; İstanbul Balık Hali’nin gerçek ticaret gücünü görünür kılmak, balıkçılık sektörünü modernize etmek ve Türk halkına layık olduğu kalitede balık hizmeti sunmaktır.

Bu yalnızca bir marka hedefi değil, bir sektörel dönüşüm hareketidir.

Balıkhanem Bir hayalin, bir mücadeleyle gerçeğe dönüşmüş hali.
Doğru zaman, doğru ürün, güvenli tedarik.
Denizden sofraya değil; vizyondan geleceğe uzanan bir yolculuk.

Yeni Dönem: MAREVİA Su Ürünleri AŞ ile Kurumsal Güç Birliği

Bu güçlü hikâye, artık yoluna MAREVİA Su Ürünleri AŞ adıyla devam etmektedir. Balıkhanem’in temelinde şekillenen vizyon, bugün İstanbul Balık Merkezi içerisinde faaliyet gösteren firmaların da katılımıyla, birleşik ve kurumsal bir yapı haline gelmiştir.

MAREVİA Su Ürünleri AŞ, İstanbul Balık Merkezi’nde yer alan işletmeler arasında kurulan birleşik pazarlama ve dağıtım şirketi olarak konumlanmıştır. Amaç; merkeze gelen tüm balıkların daha planlı, daha güçlü ve daha profesyonel bir sistemle yönetilmesini sağlamak, sektörü dağınık yapıdan çıkarıp kurumsal bir organizasyon çatısı altında toplamaktır.

Entegre Balıkçılık ve Dağıtım Ekosistemi

MAREVİA Su Ürünleri AŞ’nin faaliyet alanları:

İstanbul Balık Merkezi’ne gelen tüm balıkların merkezi koordinasyonu
Toptan dağıtım organizasyonu
HORECA kanalı tedarik zinciri (otel, restoran, kafe)
Perakende satış yönetimi
E-ticaret altyapısı ve dijital balık pazarı
İhracat organizasyonu ve uluslararası ticaret
Balıkçılık gemisi işletmeciliği
Balıkçılık gemisi alım-satım ve ticareti
Toptan bayilik sistemleri
Bölgesel ve ulusal distribütörlük yapıları

Bu yapı sayesinde balık, denizden sofraya ulaşana kadar her aşamada denetlenebilir, izlenebilir ve profesyonel bir süreçten geçmektedir.

İstanbul Balık Merkezi’ni Dünya Sahnesine Taşıyan Güç

MAREVİA Su Ürünleri AŞ’nin hedeflerinden biri; İstanbul Balık Merkezi’ni yalnızca Türkiye’nin değil, dünyanın sayılı balıkçılık merkezlerinden biri haline getirmektir. Bu doğrultuda, balıkçılık ticaretinin büyüklüğünü uluslararası platformlarda temsil etmek ve Türk balıkçılığını küresel pazarda söz sahibi yapmak için stratejik adımlar atılmaktadır.

Bu birliktelik; rekabetten ziyade paylaşımı, dağınıklıktan ziyade organizasyonu, kısa vadeli kazançtan ziyade sürdürülebilir büyümeyi esas alır.

Bugün Balıkhanem ile başlayan bu yolculuk, MAREVİA Su Ürünleri AŞ çatısı altında; sektörü dönüştüren, standartları yükselten ve İstanbul Balık Merkezi’ne hak ettiği değeri kazandıran büyük bir balıkçılık hareketine dönüşmüştür.

Bu artık yalnızca bir ticaret hikâyesi değil; Türk balıkçılığının kurumsallaşma yolculuğudur.

Şirket Bilgileri:

Büyükçekmece V.D.: 6121811487

Tic. Sic. No: 1090882

Mersis No: 0612 1811 4870 0001