Mercan (Trança) 900/1100 Tane

🐟 Ege Denizi Yetiştirme Mercan

📦 Bütün ürün (900–1100 gr)
🌊 Ege’nin berrak sularında yetiştirilmiş, doğal lezzet ve tazelikle sofralarınıza geliyor.

🔹 Özellikleri

• Et yapısı: Sıkı, beyaz ve hafif yağlı

• Ağırlık: 900–1100 gr arası, tek porsiyon veya paylaşım için ideal

• Kaynağı: Kontrollü çiftlik yetiştiriciliği → hijyenik ve güvenli

🔹 Besin Değeri (100 gr için yaklaşık)

• Enerji: 120 kcal

• Protein: 20–22 g

• Yağ: 4–5 g (Omega-3 yağ asitleri açısından zengin)

• Vitaminler: A, B12, D

• Mineraller: Fosfor, Selenyum, İyot

🔹 Pişirme Önerileri

👨‍🍳 Mercan, hafif yağlı ve aromatik bir balık olduğu için birçok pişirme yöntemine uygundur:

• Izgara: Zeytinyağı, kekik ve limonla marine edilip ızgarada pişirildiğinde muhteşem lezzet verir.

• Fırın: Patates, domates, soğan ve defne yaprağı ile fırında pişirildiğinde mis gibi kokar.

• Buğulama: Hafif yemek isteyenler için limon, zeytinyağı ve sebzelerle buğulama yöntemi idealdir.

• Tava (dilimlenmiş): Unlanıp kızartıldığında çıtır dış yüzey ve yumuşak iç et sağlar.

🎯 Neden Tercih Etmelisiniz?

✅ Omega-3 deposu, kalp dostu
✅ Ege’nin kontrollü çiftliklerinde doğal yöntemlerle yetiştirilmiş
✅ Ölçülü gramajıyla sofralar için pratik çözüm

📦 balıkhanem.com güvencesiyle, en taze ve en doğru zamanda sofranıza!